2013年05月07日

西瀬戸大島生まれ・伊予伝承の味【送料込】小原ハム 金のセット

西瀬戸大島生まれ・伊予伝承の味【送料込】小原ハム 金のセット西瀬戸大島生まれ・伊予伝承の味【送料込】小原ハム 金のセット
上質の国産豚肉使用、創業以来こだわり続けた至極の味わい 内容 ロースハム(600g)×2 ベーコンブロック(300g)×1 スモークウインナー(130g)×2 スパイシーウインナー(130g)×2 レモンソーセージ(130g)×2 【ロースハム】国内産の上質豚ロース肉100%使用。余分な脂・すじ等をていねいに取り除き、1週間の塩漬・熟成の後、1本づつ手作業で袋詰めし、形を整えています。その後炭火で乾燥、桜の原木で薫煙・ボイルして仕上げました。【ベーコンブロック】国内産豚バラ肉を100%使用。余分な脂・すじ等をていねいに取り除き、10日間湿塩法で熟成、乾燥3時間、燻煙3時間の後、ボイルして仕上げました。【スモークウインナー】パリっとジューシー!肉感豊かなあらびきウインナー!炭火乾燥、桜の原木でくん煙、ボイルして仕上げました。【スパイシーウインナー】ほどよくスパイシーな大人の味です!基本のウインナーソーセージに、粗割り胡椒、唐辛子など、スパイシーな香辛料で味付けしています。炭火乾燥、桜の原木でくん煙、ボイルして仕上げました。【レモンソーセージ】基本のウインナーソーセージに、青いレモンの島・いわぎ特産のレモン果汁を加えて味付けしています。炭火乾燥、桜の原木でくん煙、ボイルして仕上げました。
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posted by chyey at 10:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 愛媛 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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